Описание
Отзывы
Описание
Уксус винный красный 6% «Понти» (Ponti) — это классический итальянский винный уксус, произведенный методом натурального брожения из отборных сортов красного винограда.
Особенности продукта
- Аутентичное качество: Бренд Ponti является культовым итальянским производителем, гарантирующим строгое соблюдение традиционных стандартов виноделия и ферментации.
- Вкусовой профиль: Обладает глубоким рубиновым цветом, полнотелым, приятно кислым вкусом и выраженным букетом с тонами выдержанного красного вина.
- Безопасная упаковка: Пластиковая бутылка (пл/б) объемом 1 л идеальна для профессиональной кухни — она легкая, не бьется и удобна в интенсивной работе.
Область применения
- Мясные блюда и маринады: Традиционная основа для маринования говядины, свинины, баранины и дичи перед запеканием или жаркой на гриле.
- Соусы и заправки: Неотъемлемый компонент для классического соуса барбекю, луковых конфитюров, редукций и пикантных ресторанных заправок для теплых салатов.
- Азиатская и средиземноморская кухня: Применяется для балансировки кислотности в сложных соусах, тушеных овощах (капоната) и при мариновании красного лука.
Логистические параметры
- Бренд: Ponti (Понти).
- Страна-производитель: Италия.
- Кислотность: 6%.
- Срок годности: Не ограничен при соблюдении условий, стандартный гарантийный срок — от 36 месяцев.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
