Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Соус «Терияки кулинарный» балк от бренда Genso (Генсо) — это готовый к употреблению профессиональный темный соус на основе соевого соуса и рисового вина, разработанный для ресторанного сектора Паназиатской кухни.
- Вкусовой профиль: насыщенный, сладко-соленый азиатский вкус (классический вкус унами) с пикантными фруктовыми нотами.
- Текстура и цвет: глубокий, полупрозрачный темно-коричневый цвет с выраженным глянцевым блеском. Густая, обволакивающая и тягучая консистенция позволяет соусу идеально удерживаться на лапше или мясе.
- Назначение: универсальная заправка для быстрого приготовления лапши и риса на воке (Wok), маринования птицы, свинины или морепродуктов. Великолепно карамелизуется при термообработке, создавая ровную аппетитную корочку при запекании или обжарке на гриле.
-
Пищевая ценность (на 100 г)
- Энергетическая ценность: 129 ккал / 540 кДж
- Углеводы: 29,7 г
- Белки: 1,8 г
- Жиры: 0,3 г
Хранение- Срок годности: 12 месяцев (365 суток) при температуре +10...+25 °C.
- После вскрытия: хранить в холодильнике (+2...+6 °C).
Характеристики
Состав
Соус производится на основе воды, мирина (сироп, вода, рис), сахара, концентрированного соевого соуса, крахмала, уксуса и специй. В составе присутствуют загустители, красители (E150) и консерванты (сорбат калия, бензоат натрия).
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
