Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Соус «Сырный» балк (серия Food Service) от «Гурмикс» — это готовый к употреблению эмульгированный продукт, созданный для профессионального сектора HoReCa. Формат «балк» (фольгированный пакет или дой-пак 1 кг с откручивающейся крышкой Smart Cap) адаптирован для использования в диспенсерах на кухнях ресторанов быстрого питания.
- Вкусовой профиль: насыщенный, умеренно сладковатый профиль европейских сыров (типа эмменталь, чеддер и грана) со сливочным послевкусием.
- Консистенция: густая, кремообразная, однородная текстура, которая держит форму и не растекается на горячих блюдах.
- Назначение: универсальный дип-соус. Используется в качестве начинки и заправки для хот-догов, бургеров, сэндвичей, картофеля фри, наггетсов, запекания птицы и овощей.
-
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г)
- Калорийность: 350 ккал / 1470 кДж
- Белки: 1,0 г
- Жиры: 34,0 г
- Углеводы: 6,5 г
-
Условия хранения и сроки
- Срок годности: 6 месяцев (180 суток) со дня изготовления.
- Температурный режим: от 0 °C до +4 °C (в сухих прохладных помещениях). после вскрытия упаковку необходимо хранить исключительно в холодильнике.
Характеристики
Состав
Вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, регуляторы кислотности (уксусная кислота, аскорбиновая кислота, глюконо-дельта-лактон E575), фруктоза, загустители (модифицированный кукурузный крахмал E1442, ксантановая камедь, гуаровая камедь), сок виноградный концентрированный, сахар, соль поваренная, порошок сырный (в т. ч. на основе сыров Чеддер и Грана: пастеризованное молоко, заквасочные микроорганизмы, молокосвёртывающий фермент, сыворотка подсырная), желток яичный сухой, мальтодекстрин, ароматизаторы (в том числе натуральные), красители натуральные (экстракт паприки, куркумин, лютеин/каротин), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), антиокислители (Е319, Е385)
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
