Описание
Отзывы
Описание
Концентрат Вишня с мякотью «Richeza» — это готовая профессиональная основа на базе натурального ягодного пюре. Она предназначена для быстрого приготовления лимонадов, чаев, коктейлей и десертов в заведениях общепита (HoReCa) и в домашних условиях.
Основные характеристики товара
- Объем одной бутылки: 1 литр (пластиковая ПЭТ-бутылка с удобным наливом).
- Доля фруктовой части: Не менее 40–42% натурального вишневого пюре.
- Страна-производитель: Россия.
Органолептические свойства
- Вкус: Насыщенный терпко-сладкий вкус спелой вишни с глубоким послевкусием.
- Текстура: Густая, плотная консистенция с текстурой натурального ягодного пюре.
- Цвет: Яркий, глубокий рубиново-бордовый.
Пищевая ценность и состав
- Состав: Сахар, вишневое пюре, вода, регулятор кислотности (лимонная кислота), красители (кармин, сахарный колер IV), ароматизатор «Вишня», загуститель (пектин), консервант (сорбат калия).
- Углеводы (на 100 мл): 60 г.
- Энергетическая ценность: 220 ккал / 940 кДж.
Сфера применения и пропорции
- Вишневый морс / лимонад: Разводится охлажденной газированной или питьевой водой в классической пропорции
1:5или1:6. - Горячие чаи и согревающие напитки: Прекрасно сочетается с черным чаем, розмарином, бадьяном или эстрагоном в пропорции
1:6или1:7. - Кулинария и бары: Используется для кондитерских пропиток, создания прослоек в десертах, топпингов для мороженого, а также как база для смузи и алкогольных миксов.
Условия хранения
- Закрытая бутылка: До 12 месяцев при температуре от 0 °C до +25 °C.
- После вскрытия: Хранить в холодильнике (от +4 °C до +7 °C) и использовать в течение 4 недель.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
