Описание
Отзывы
Описание
Концентрат Персик «Richeza» — это высококачественная профессиональная основа, созданная на базе натурального персикового пюре. Продукт разработан специально для сегмента HoReCa (бары, рестораны, кофейни) и позволяет быстро готовить напитки со стабильным вкусом спелых фруктов в любое время года.
Основные характеристики товара
- Страна-производитель: Россия.
- Преимущества: Высокое содержание натурального фруктового сырья, экономичный расход и 100% безотходность барного производства.
Органолептические свойства
- Вкус: Насыщенный, бархатистый вкус спелого садового персика с выраженной сладостью и нежной фруктовой кислинкой.
- Текстура: Густая, плотная основа с мягкой, однородной консистенцией персикового пюре.
- Цвет: Натуральный нежно-оранжевый, матовый.
Пищевая ценность и состав
- Состав: Сахар, концентрированное персиковое пюре (или сок концентрированный персиковый), вода, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральные ароматизаторы, загуститель (пектин), консервант (сорбат калия), натуральный краситель (бета-каротин).
- Углеводы (на 100 г): Около 56–58 г.
- Энергетическая ценность: ~230 ккал / 960 кДж.
Сфера применения и пропорции
Концентрат мгновенно растворяется как в ледяной воде, так и в горячих основах, что делает его универсальным компонентом:
- Классический персиковый лимонад или холодный чай (Ice Tea): Разводится газированной или фильтрованной водой со льдом в пропорции
1:5или1:6. Прекрасно сочетается с лимонным соком, свежей мятой или сиропом «Жасмин». - Пряный горячий чай: Смешивается с горячей водой, черным или зеленым чаем в пропорции
1:6или1:7(примерно 30–40 г на порцию 250 мл). Отлично дополняется корицей, имбирем или дольками апельсина. - Коктейли и смузи: Служит идеальной густой базой для знаменитого коктейля Беллини (Bellini), алкогольных лонг-дринков, а также густых фруктовых смузи и молочных коктейлей.
- Десерты: Используется как готовый топпинг-соус для панкейков, чизкейков, вафель и мягкого мороженого.
Условия хранения
- Закрытая упаковка: 12 месяцев со дня производства при температуре от 0 °C до +25 °C.
- После вскрытия: Хранить бутылку плотно закрытой в холодильнике (при температуре от +4 °C до +7 °C) не более 30 дней.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
