Описание
Отзывы
Описание
Концентрат Клюква с мякотью «Richeza» — это высококачественная профессиональная основа на базе натурального клюквенного пюре.
Основные характеристики товара
- Объем одной бутылки: 1 литр (пластиковая ПЭТ-бутылка с дозатором).
- Страна-производитель: Россия.
- Преимущества: Высокое содержание натуральных лесных ягод, 100% безотходность барного производства и круглогодичная доступность.
Органолептические свойства
- Вкус: Насыщенный, кисло-сладкий с характерной благородной горчинкой спелой дикорастущей клюквы.
- Текстура: Густая основа с естественными включениями мелко измельченной ягодной мякоти и кожицы.
- Цвет: Глубокий, темно-красный, рубиновый.
Пищевая ценность и состав
- Состав: Сахар, клюквенное пюре, вода, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральные ароматизаторы, загуститель (пектин), консервант (сорбат калия), краситель (кармин).
- Углеводы (на 100 мл): Около 56–58 г.
- Энергетическая ценность: ~230 ккал / 960 кДж.
Сфера применения и пропорции
Благодаря высокой концентрации, продукт отлично растворяется как в горячей, так и в ледяной воде:
- Натуральный морс и лимонад: Разводится питьевой или газированной водой в соотношении
1:5или1:6. Идеально подходит для банкетной подачи. - Согревающий клюквенный чай: Смешивается с горячей водой или черным чаем в пропорции
1:6или1:7(30–40 мл на чашку 250 мл). Отлично сочетается с медом, имбирем, корицей, апельсином и розмарином. - Алкогольные и безалкогольные коктейли: Используется как основа для твистов на Космополитен, ягодных пуншей, глинтвейнов и смузи.
- Кулинария: Применяется в качестве топпинга для блинов, сырников, мороженого или основы для киселей и соусов к мясу.
Условия хранения
- Закрытая упаковка: 12 месяцев со дня производства при температуре от 0 °C до +25 °C.
- После вскрытия: Хранить в плотно закрытой бутылке в холодильнике (при температуре от +4 °C до +7 °C) не более 30 дней.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
