Обратите внимание: товар продается на вес (от 1 до 1,3 кг). На сайте указана минимальная стоимость за 1 кг.
Окончательную сумму вы узнаете после сборки и взвешивания заказа.
Ребра Кальби — мраморное мясо с реберной части бычка, прилегающей к лопатке. Особенность Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них. Ребра имеют высокую мраморность, сочную упругую текстуру, яркий говяжий вкус и насыщенный аромат.
Ребра можно тушить, жарит на гриле или сковороде, запекать в духовке. Кальби используется как самостоятельное блюдо, для приготовления корейского блюда Кальби, супов. Ребра сочетаются с картофелем, капустой, бобовыми, свежими овощными салатами, кисло-сладкими соусами, грибами, вином и пивом.
Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.
