Филе минтая с/м б/к 5% 1 кг

Филе минтая без шкуры, это свежемороженое филе отлично подходит для ресторанного меню благодаря своей универсальности и доступности.

Минтай — это рыба из семейства тресковых, обитающая в холодных водах Тихого океана. Мясо минтая белое, нежное и обладает мягким вкусом, что делает его идеальной основой для разнообразных кулинарных экспериментов. Эта рыба широко используется в профессиональной кухне благодаря своей доступности и легкости в обработке.

Калорийность филе минтая составляет около 72 ккал на 100 грамм, оно богато белками (около 16 г), практически не содержит жиров (менее 1 г) и углеводов. Это отличный продукт для тех, кто следит за своим рационом и предпочитает здоровое питание.