Описание
Отзывы
Описание
Сама крупа импортируется из Перу (родины киноа), а в России осуществляются её фасовка и дистрибуция. Продукт относится к категории суперфудов, обладает высокой степенью очистки (99,95%) и не требует обязательного промывания перед варкой, так как полностью очищен от горькой оболочки (сапонинов).
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
- Белки: 14.0 г.
- Жиры: 7.85 г.
- Углеводы: 72.8 г.
- Пищевые волокна: 4.18 г
Особенности и польза продукта
- Полноценный растительный белок: содержит все 9 незаменимых аминокислот, необходимых организму.
- Без глютена: идеально подходит для людей с целиакией, веганов и сторонников правильного питания.
- Богатый состав: насыщено магнием, железом, калием, фосфором, цинком и витаминами группы B.
- Кулинарные свойства: белое киноа обладает самым нежным сливочно-ореховым вкусом по сравнению с красным или черным. При варке крупа становится воздушной и слегка рассыпчатой.
Применение в кулинарии
Киноа Esoro является универсальной альтернативой рису, булгуру или кускусу. Используется для:
- Гарниров к рыбе, мясу и птице.
- Теплых и холодных салатов, будда-боулов.
- Вегетарианских котлет, начинок для бургеров.
- Питательных завтраков (каши на растительном молоке).
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
